فوائد الشاي الازرق، الشاي الأزرق أو زهرة البازلاء الزرقاء أو البازلاء الفراشة، هو أحدث مكون في عالم المشروبات الذي يمكن أن يحل محل المشروبات المليئة بالمواد الكيميائية وعوامل تلوين المشروبات السامة، حيث يحتوي على فوائد عديدة والتي تتنوع بين تحسين الذاكرة ويؤخر أيضا من عمليات الشيخوخة ويقوم بتحسين الجهاز الهضمي ويحتوي على فوائد عديدة سنذكرها في هذا المقال في منصة يلا اسأل .
يسهل الشاي الأزرق من عملية الهضم، حيث يحتوي الشاي الأزرق على مضادات الأكسدة التي تجعله مشروبا رائعا للتخلص من السموم عن طريق تناوله مرة أو مرتين في الأسبوع على معدة فارغة في طرد السموم المتراكمة بالجسم ويحسن من صحة الجهاز الهضمي الى حد كبير.
فوائد الشاي الازرق في التخسيس
فوائد الشاي الأزرق للتخسيس ثبتت فعاليتها عن طريق التجربة، وذلك لأن الشاي الأزرق يحتوي على نسبة قليلة من الكافيين ولا يحتوي على كربوهيدرات ودهون وكوليسترول؛ لذلك هو مشروب مثالي لمن يريد إنقاص الوزن، بالإضافة أن الكافيين يعمل على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية ويحتوي أيضا على مادة الكاتيكين التي تعمل على زيادة معدل حرق الدهون.
إن فوائد الشاي الأزرق للكلى مذهله وعديدة، وذلك بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة والتي لها فعالية كبيرة في طرد السموم المتراكمة من الكلى والتي تضر بعملية البول.
لذلك يقوم الشاي الأزرق بتحسين وظائف الكلى بشكل كبير؛ لذلك ينصح الأطباء دائما المرضى وغير المرضى بتناول الشاي الأزرق يوميا على الأقل كوب واحد.
فوائد الشاي الازرق للقلب
فوائد شرب الشاي الأزرق للقلب ثبتت فعاليتها حيث:
يحسن شرب الشاي الأزرق من صحة القلب ويقي من أمراضه، حيث يحتوي الشاي الأزرق على مركبات حيوية مثل مركبات البيوفلافونويد ومضادات الأكسدة الوقائية للقلب؛ لذلك فهو يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول والدهون في مجرى الدم.
لذلك فإن شرب الشاي الأزرق يجنب خطر الإصابة بمجموعة من أمراض القلب كتصلب الشرايين والذبحة القلبية والجلطات الدموية في الشرايين والأوردة.
فوائد الشاي الأزرق للذاكرة
فوائد الشاي الأزرق للذاكرة عديدة منها ما يلي:
لم تجد ما تبحث عنه!
الشاي الأزرق هو مشروب مقوي للذاكرة ومكافح للشيخوخة، حيث يحتوي على عديد من الفوائد الصحية، ومن هذه الفوائد تأخير عملية الشيخوخة، وتحسين من مستوى الذاكرة.
وقد وجد الباحثون أن الشاي الأزرق يحتوي على مركب البوليفينول بالإضافة إلى بعض الفيتامينات ذات القيمة الحيوية العالية والتي تعمل على تعزيز قدرة الذاكرة.
يحسن أيضا من الحالة المزاجية، ويقلل من أعراض القلق والاضطراب، ويساعد على التخلص من التوتر ويعزز من الرؤية ويقوي البصر مما قد يحسن من قوة الذاكرة.
فوائد الشاي الازرق للشعر
فوائد الشاي الأزرق للشعر ملحوظة دوما على مستخدميه.
حيث يعمل الشاي الأزرق على زيادة الدورة الدموية لفروة الرأس وذلك لاحتوائه على الأنثوسيانين وفيتامينات ومعادن كمجموعة فيتامينات ألف وباء وجيم ودال والكالسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم وبالتالي يحفز الشاي الأزرق على نمو الشعر بشكل صحي وسليم.
يمنع الشاي الأزرق جفاف فروة الرأس ويحميها من القشرة، ويعمل أيضا على تقوية بصيلات الشعر ويجدد التالف منها ويقي من ظهور الشيب.
ويعالج الشاي الأزرق تساقط الشعر، حيث يعمل أيضا على إنتاج مادة الكولاجين التي تحافظ على رطوبة فروة الرأس.
فوائد الشاي الأزرق في علاج ارتفاع درجة الحرارة
يعمل الشاي الأزرق على خفض درجة حرارة الجسم عن طريق توسيع الأوعية الدموية الموجودة تحت الجلد وهذا يؤدي إلى تمكين الهواء من تبريد الدم بسهولة أكثر من الطبيعي.
فوائد الشاي الازرق في علاج الربو
يساعد الشاي الأزرق في التخفيف من السعال والبرد والرشح حيث أنه يساعد على تنظيف الشعب الهوائية من المخاط وكذلك القصبة الهوائية والرئتين.
فوائد الشاي الازرق لمرضى السكر
فوائد الشاي الأزرق لمرضي السكر قد ثبتت فعاليته، حيث يساعد الشاي الأزرق على منع امتصاص الجلوكوز من الامعاء وبالتالي يساعد على علاج النوع الثاني من مرض السكر.
فوائد الشاي الأزرق للجهاز الهضمي
فوائد الشاي الأزرق للجهاز الهضمي ثبتت فعاليته أيضا، حيث يعمل الشاي الأزرق على تحسين الحركة الدودية للأمعاء وبالتالي يحد من أعراض الإمساك والإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي ويعمل أيضا على طرد الديدان من الجهاز الهضمي
فوائد الشاي الازرق للجنس
هناك الكثير من الرجال الذين يعانون من بعض المشاكل الجنسية ويبحثون عن بدائل طبيعية للعقاقير فقد يساعد الشاي الأزرق في حل بعضا من المشاكل الجنسية وذلك لأنه يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال ويحسن الحالة المزاجية لهم ويقلل من التوتر أثناء العلاقة الحميمية.
فوائد الشاي الازرق في تأخير الشيخوخة
يحتوي الشاي الأزرق على مادة الاسيتيل كولين المعروفة والتي تقل مع تقدم الإنسان في العمر ويساعد الاسيتيل كولين على تسهيل عملية التواصل داخل المخ نفسه، ويؤدي قلة هذا الناقل العصبي إلى بطء انتقال الإشارات أو الرسائل العصبية وهذه العملية هي السبب في فقدان الذاكرة مع تقدم الإنسان في العمر.
فوائد الشاي الأزرق مع الليمون
يحتوي الشاي الأزرق مع الليمون على فوائد مختلفة يمكن لكل شخص الاستفادة منها:
حيث يوجد به مادة الكاتيكين التي تعمل على حرق دهون البطن سريعا وتزيد من معدل التمثيل الغذائي (الأيض)، والذي أيضا يساعد في حرق السعرات الحرارية.
ويعمل على قتل الخلايا المؤدية إلى الإصابة بالسرطان من خلال تغيير كيمياء غشاء الخلية المسرطنة ويجعل الشخص متيقظا طوال اليوم.
فوائد الشاي الازرق للحامل
فوائد الشاي الأزرق للحامل عديدة نذكر منها ما يلي:
يمكن للشاي الأزرق الحفاظ على صحة الجلد، حيث يعد الشاي الأزرق من المشروبات المهمة للمرأة الحامل وذلك بسبب احتوائه على مادة الأنثوسيانين الذي يعمل كمضاد للأكسدة؛ ولذلك يمكنه الحفاظ على صحة الجلد وكما أن من المعروف أن معظم النساء الحوامل احيانا يعانين من مشاكل في الجلد أثناء الحمل مثل جفاف الجلد والحبوب وغيرها.
توفير العديد من الفيتامينات للمرأة الحامل حيث يحتوي على مادة الأنثوسيانين وبعض الألياف والأحماض مثل حمض الفوليك والمعادن.
يوفر الشاي الأزرق للمرأة الحامل فوائد الكالسيوم وذلك للعناية بالعظام أثناء الحمل ومن الفوائد أيضا للشاي الأزرق هي المساعدة في اكتمال نمو دماغ الطفل.
ومن الفوائد أيضا أنه يعمل كمضاد للأكسدة للجسم وخاصة لجسم الأم الذي هو بالفعل حامل للطفل وظيفته هنا كمضاد للأكسدة هي بمثابة علاج للجذور الحرة للمساعدة في صحة بشرة الأم
وهو مفيد أيضا لعظام الجنين وهذا يرجع إلى احتواء الشاي الأزرق على الكالسيوم
حيث يساعد الكالسيوم في عملية تكوين العظام لدى الطفل بالإضافة إلى الحفاظ على صحة العظام.
الوقت الأفضل لتناول الشاي الأزرق
ينصح بعض خبراء التغذية بشرب الشاي الأزرق ساخناً وذلك قبل أو بعد تناول الوجبات الرئيسية بحوالي ساعة أو أكثر.
وينصح أيضا بعض خبراء التغذية بتناول كوب واحد بعد الوجبات من الشاي الأزرق لأنه يمنع من استهلاك الجلوكوز من الغذاء وبالتالي يعمل على خفض معدل السكر بالدم
ماهي طريقة تحضير الشاي الأزرق؟
يتم تحضير الشاي الأزرق مثل أي نوع من أنواع الشاي الأخرى تقريباً حيث يتم وضع كيس أو ملعقة ونصف من بتلات زهرة الفراشة الزرقاء في كوب من الماء المغلي. ويترك لمدة خمسة دقائق قبل شربة بارداً أو ساخناً. ويمكن وضع مختلف الإضافات إلى الشاي الأزرق مثل العسل والليمون والنعناع وغيرهم مع الأخذ في الاعتبار أن لون الشاي قد يتغير مع وضع هذه الإضافات وهو أمر عادي.
دكتورة متخصصة في التغذية وكاتبة في قسم فوائد الاطعمة والتغذية السليمة، اكتب في موقع يلا اسأل منذ ثلاث سنوات، أعمل أيضاً كمحررة ومدققة ومراجعة عامة، وذلك لخبرتي المُكتسبة على مدار سنوات عِدة في كتابة ومراجعة المحتوى الرقمي.
